Directeur (trice) de production

Longueuil, QC

On retrouve ses produits innovateurs dans tous les segments du marché de la boulangerie. Une gestion des coûts efficace et des acquisitions sélectives et stratégiques continuerait à contribuer à notre croissance, à l'amélioration de notre expertise et l'atteinte de nos objectifs. Nous nous comportons avec intégrité, en contribuant à nos communautés et en favorisant une culture de respect et d’inclusion. Nous bâtissons une culture du succès, et cela repose sur nos employés qui aspirent à l’excellence en faisant preuve de courage et d’engagement afin de s’améliorer chaque jour.

En tant que fournisseur de produits de boulangerie frais et congelés, notre objectif est d'offrir la meilleure qualité à nos clients. Pour ce faire, dans un environnement de plus en plus concurrentiel, nous nous appuyons sur notre expérience et notre excellente fiche de route, comme en font foi notre renommée, nos marques ainsi que la loyauté de nos clients et employés.

Nos opérations sont réparties dans plus de 40 usines, centres de distribution et bureaux administratifs à travers le Canada et les États-Unis.

Notre usine de Gatineau est présentement à la recherche d’un(e) directeur(trice)de production. La boulangerie de Gatineau est composée de 120 employés syndiqués et 11 employés cadres. Cette usine produit hebdomadairement plus de 500,000 pains et 250,000 petits pains. En vous joignant à notre équipe, vous aurez l’occasion de faire progresser votre carrière dans un environnement stimulant et collaboratif.

Le(a) directeur(trice) de production est responsable de tous les aspects de la production dans l’ensemble de la boulangerie, fournissant une orientation et un leadership aux chefs des équipes de la production dans la boulangerie. Le/a directeur/directrice de production doit équilibrer et satisfaire les exigences en matière de sécurité, de qualité, de livraison à la clientèle, de coûts, de productivité et d’amélioration continue. De plus, le directeur de production doit veiller à maintenir un bon climat et le moral des gens pour tous les quarts de travail et les équipes de production. Ses principales responsabilités sont les suivantes:

Responsabilités Essentielles :

  • Donner le ton à la conformité aux politiques, aux procédures et aux normes opérationnelles de l’entreprise et favoriser la responsabilité à l’égard de ces dernières en établissant des attentes claires.  
  • Collaborer avec les Services de l’assainissement et de la qualité pour veiller à ce que les ressources et les procédures appropriées soient en place et s’assurer que la vérification de la qualité en ligne est effectuée. 
  • Collaborer avec la Chaîne d’approvisionnement de l’entreprise pour optimiser le plan de production et assurer le leadership nécessaire pour veiller à ce que le service et l’installation atteignent ou dépassent les objectifs.
  • Diriger l’optimisation de l’équipement et des processus de production nécessaires pour atteindre et dépasser les objectifs de temps d’arrêt et de gaspillage aussi que contribuer au budget annuel de production et faire le suivi des résultats.
  • Utiliser des outils d’information pour chercher des occasions d’améliorer l’efficacité des chaînes de production en favorisant une culture d’amélioration continue.
  • Établir et maintenir un environnement positif et coopératif pour les employés grâce à des communications efficaces entre les équipes de travail, les quarts de travail et d’autres secteurs fonctionnels.

Profil recherché :

  • Au moins trois ans d’expérience en gestion et en supervision dans une installation de production alimentaire
  • Connaissance de la réglementation de l’OSHA, de l’HACCP et des bonnes pratiques de fabrication alimentaire (dans un environnement de boulangerie de préférence)
  • Diplôme d’études secondaires exigé. Un diplôme d’études collégiales ou universitaires est un atout
  • Bilingue (FR/EN)
  • Travailler avec intégrité, en respectant le Code de conduite et les valeurs fondamentales de l’entreprise (intégrité, respect, engagement, courage et croissance)
  • Capacité d’organiser et de déléguer le travail, en utilisant l’approche de travail standard des leaders pour tenir les autres responsables des résultats et la capacité manifeste de mener plusieurs tâches en même temps et de travailler avec diligence dans un environnement de production au rythme rapide
  • Être un communicateur efficace qui inspire et motive tout en créant un environnement de communication bidirectionnelle ouvert et confiant avec tous les niveaux de l’organisation
  • Capacité de collaborer avec divers responsables fonctionnels pour obtenir une harmonisation et un consensus sur les enjeux
  • Capacité de créer un environnement d’équipe en transmettant les connaissances, en faisant participer les employés à l’élaboration de solutions et en fournissant des conseils, une orientation, de la rétroaction et de la reconnaissance à l’équipe
  • Maîtrise de l’informatique (suite Microsoft Office et expérience avec les systèmes ERP/BPCS)

Conditions de travail :

  • Entrée en poste: Dès que possible
  • Emplacement: Longueuil : (2700 boulevard Jacques-Cartier Est J4N 1L5)

 

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